長芋のすり流し

2021年10月10日 2021年10月15日

koma

だし汁をお鍋で温める。
長芋をすりおろし、少量のお味噌で味を整える。
ごまをトッピングして完成。

嬉しい効能の多い長芋ですが、しっかりとネバネバさせることで
よりうるおいアップが期待できるかな？と思っています。

だし汁は簡単に粉末の鰹節を使うことが多いです。

ごまはもちろん黒ごまも◎

食欲のない朝にすすると、ほっとします。

ごきげんな日々を過ごせますよう、今日もぼちぼち。

薬膳はじめの第一歩にぜひ。