牛そぼろとほうれん草の卵焼き
koma
ひとことレシピ《牛そぼろとほうれん草の卵焼き》
卵をボウルに割り入れ、牛そぼろ、茹でて刻んだほうれん草を混ぜ、
卵焼きを作る要領で焼く。
こまさんちの薬膳教室 
補血できる食材を組み合わせた卵焼き。
具入りの卵焼きは不格好になりやすいですが、うまくいかないときは潔くスクランブルエッグにしちゃいます。
茹でた人参や枝豆などを入れるのもおすすめ。
ごきげんな日々を過ごせますよう、今日もぼちぼち。
薬膳はじめの第一歩にぜひ。
ごきげん美人さん -こまさんと始める薬膳レッスン-
