■薬膳レッスン
ごきげん美人さんをつくる薬膳の秘訣---薬膳ってなに？
ごきげん美人さんをつくる薬膳の秘訣 毎日ごきげんに過ごしたいのに、ごきげんな日って案外少ない…。もしそう感じている方がいっらしゃるならば、ぜひ薬膳の世界を覗いてみてください。 東洋医学（中医学）を基礎とする薬膳や養生の知 […]
ごきげん美人さんをつくる薬膳の秘訣---薬膳の３つの原則を知ろう
薬膳学の概念として大事なものに”三因制宜”(さんいんせいぎ)という言葉があります。 これは、薬膳をするときに、３つのポイント(三因)を常に配慮して考えよう！ということ。 まずはこの３つの原則を知り、薬膳の知恵を借りてみま […]
ごきげん美人さんをつくる”血流”の話
ごきげん美人さんをつくる”血流”の話 薬膳的に考える「血流」の話 「血」の流れが悪くなることを中医学では「瘀血」（おけつ）と言う言葉で表現します。 瘀血体質が見受けられるなら早いうちに血流を良くする方向にシフトしていくの […]
《季節の薬膳》イライラしやすい春をごきげんに過ごすための薬膳レッスン
薬膳の世界では、「天人合一（てんじんごういつ）」といって、自然界と人間は切っても切り離せない関係であると考えます。 季節の移り変わりなど自然界の影響を多大に受ける私たちの体と、上手にお付き合いをしていくコツが「季節の薬膳 […]
《季節の薬膳》ムシムシする梅雨をごきげんに過ごすための薬膳レッスン
薬膳の世界では、「天人合一（てんじんごういつ）」といって、自然界と人間は切っても切り離せない関係であると考えます。 季節の移り変わりなど自然界の影響を多大に受ける私たちの体と、上手にお付き合いをしていくコツが「季節の薬膳 […]
冷え性さんのための薬膳レッスン
冷え性さんのための薬膳レッスン 冷えの原因 寒くなってくるとからだは冷えやすいですが、そうでなくても特に女性はからだの冷えを訴える方が多いです。 「冷え性」の原因としては、 生まれつきからだを温める力が弱い方 ストレスや […]
体を温める食材と、体の熱を逃してくれる食材
体を温める食材と、体の熱を逃してくれる食材 体を温める？冷やす？食材の使い分け 薬膳では、食材は五性（五気ともいいます）を持つ、と考えます。 この五性というのが熱性・温性・平性・涼性・寒性の５つ。 それぞれどんな持ち味が […]
ごきげん美人さん深読みレッスン
こちらの著書では、薬膳の基本の部分を書かせていただいています。 こちらのページでは「ごきげん美人さん-こまさんと始める薬膳レッスン-」を読んでくださった方と 「ごきげん美人さん」をちょっぴり深読みしてみたいと思います＾＾ […]
〈活動記録〉こまさんちの薬膳教室
カルチャースクール様や単発の薬膳講座等でお話した内容の一部分をまとめました。今後予定している講座は今現在ございません。開催することになりましたら、またこちらのサイトでお声がけさせてください。 過去の薬膳レッスンでお話した […]