ひとことレシピ《刻み酢玉ねぎ》 細かく刻んだ玉ねぎを甘酢に漬けておきます。甘酢は酢・砂糖・塩で手作りしてもいいし、私はべんり酢を使って簡単に仕込んでいます。写真では、一緒にきゅうりも漬けています。 1日くらいで酸味がまろ […]
