牛肉

2021年10月12日

ひとことレシピ《牛そぼろとほうれん草の卵焼き》卵をボウルに割り入れ、牛そぼろ、茹でて刻んだほうれん草を混ぜ、卵焼きを作る要領で焼く。補血できる食材を組み合わせた卵焼き。具入りの卵焼きは不格好になりやすいですが、うま […]

2021年10月12日

ひとことレシピ《牛そぼろ》牛ひき肉を、油を引いたフライパンでぽろぽろとさせながら炒め、酒・砂糖・醤油で味を調整して完成。牛ひき肉は合挽き肉でも。補血できる食材はできれば冷凍ストックにしておいて、いざというときにすぐ食 […]